• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

انواع غذا؛ معرفی انواع غذاهای ایرانی، خارجی و رژیمی + طرز تهیه

بعد از کبابی شدن بادمجان آن‌ها را خرد کنید و در ظرفی بریزید. به بادمجان‌ها بقیه مواد را که شامل سیر، روغن زیتون، ابلیمو، سرکه بالزامیک،شکر، ریحان، جعفری، پونه و فلفل است، اضافه کنید.

به خواندن ادامه دهید

خرد کردن فلفل دلمه خرد کردن موز با سوزن

خرد کردن مینیون ها با ژله موز,خرد گردن خلالی فلفل دلمه ای,خرد کن فلفل دلمه فست فودی,درست کردن دلمه با فلفل و گوجه فرنگی,آموزش درست کردن دلمه با فلفل و گوجه فرنگی,صید مارماهی و سرخ کردن آن با ...

به خواندن ادامه دهید

خردکن برقی

راهنمای خرید بهترین مارک خردکن برقی بازار (10 مدل) برش دادن مواد غذایی یکی از کارهای معمول و رایج در آشپزخانه است. خرد کردن حجم زیادی از مواد غذایی گاهی اوقات علاوه بر دشوار بودن وقت زیادی نیز ...

به خواندن ادامه دهید

روش فریز کردن مواد غذایی | Berke Food

مراحل فریز کردن فلفل دلمه ای : ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید سپس شاخه، دانه ها و داخل فلفل را خارج کنید. فلفل را هر طوری که در آشپزی خود استفاده می کنید خرد کنید. معمولا خلالی خرد می کنند اما اگر سبک آشپزی شما متفاوت هست و ...

به خواندن ادامه دهید

خرید سیر له کن دستی + لیست قیمت 42 مدل محبوب و پرقدرت

خرید سیر خرد کن دستی مدل Kitchen & Home: مشخصات کلی: جنس بدنه: پلاستیک: جنس دسته: پلاستیک: دارای دو تیغه ریز و درشت: مناسب برای له و خرد کردن سیر و پیاز و فلفل و غیره: مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

به خواندن ادامه دهید

مزه دار کردن جوجه کباب به 5 روش جدید و پرطرفدار

فلفل دلمه ای. سس باربیکیو. سس خردل. مایونز کم چرب. ماست. لیموی تازه. مزه دار کردن جوجه کباب با 5 روش بسیار خوشمزه و جدید. اگر از مزه تکراری و یکنواخت جوجه کباب خسته شده اید این روش ها را امتحان کنید.

به خواندن ادامه دهید

روش های کاربردی تازه نگهداشتن فلفل دلمه ای برای مدت طولانی

1- قبل از فریز کردن، فلفل ها را خرد کنید. فلفل را از وسط نصف کرده و درون آن را خالی کنید و برش بزنید. توجه داشته باشید که در این روش نباید فلفل ها خیلی ریز شوند و باید برش های درشت تری به آنها داده ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه خوراک بادمجان ساده و خوشمزه مرحله به مرحله | ایران کوک

مرحله دوم: پیاز و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید و هویج را رنده نمایید. همزمان با پخته شدن بادمجان در تابه دیگری، دو قاشق روغن بریزید و پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را در آن تفت بدهید. 10-15 دقیقه تفت بدهید تا نرم و طلایی رنگ شوند.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه کرایی بلوچی و پاکستانی با مرغ + نکات مهم طبخ

سپس گوجه فرنگی خرد شده و فلفل دلمه سبز نگینی خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. اجازه دهید تا مرغ روی حرارت ملایم گاز به‌خوبی بپزد و طعم‌دار شود.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه فلافل لبنانی به روش اصلی + فیلم آموزش تهیه

نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، گشنیز، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت خمیری پیدا کنند.

به خواندن ادامه دهید

طرز استفاده از فلفل ساب

فلفل ساب وسیله ای است که از آن برای خرد کردن دانه های فلفل در غذا استفاده می شود. طرز استفاده از فلفل ساب را در این مقاله از سایت لوازم آشپزخانه چشمگیر مورد بررسی قرار خواهیم داد.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه تاکو بسیار خوشمزه با مرغ و نان لواش به روش ساده

فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و هم بزنید و تفت دهید. آماده کردن تاکو ساده نان لواش ها را به صورت دایره ای برش دهید و در وسط هر کدام مقدار دلخواه از مواد تاکو بریزید.

به خواندن ادامه دهید

تفاوت بین فلفل های قرمز ، سیاه و سفید در چیست؟

1. فلفل سفید در درست کردن غذاهای سفید یا یک دست مثل سس سفید استفاده می شود در حالی که فلفل سیاه برای اکثر غذاها استفاده می شود. 2. فلفل سفید در مقایسه با فلفل سیاه طعم ملایم تری دارد. 3. فلفل سفید ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه ترشی فلفل تند

برای خرد کردن فلفل ها حتما از دستکش استفاده کنید . برای گرفته شدن تلخی فلفل ها آن ها را در قابلمه ای بریزید و روی آن آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی بجوشد در حدی که نمک کاملا در آب حل ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه فلفل دلمه‌ ای شکم پر یا دلمه فلفل به روش مجلسی

برای درست کردن مایه فلفل دلمه‌ای شکم پر ابتدا یک عدد از پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید (اگر می‌خواهید فلفل دلمه‌ای شکم پر را با مرغ درست ...

به خواندن ادامه دهید

طریقه خشک کردن فلفل در منزل به ۳ روش (فلفل قرمز و دلمه‌ای)

ساده‌ترین روش برای خشک کردن فلفل استفاده از آفتاب و هوای آزاد است. برای به کار بردن این روش بهتر است به نکات و مراحل زیر دقت کنید. بهترین فلفل قرمز تند را از نطر کیفیت و نوع انتخاب کنید؛ فلفلی ...

به خواندن ادامه دهید

۲ طرز تهیه سس فلفل تند خانگی با فلفل خشک و تازه | مجله کوروش

مرحله اول؛ مخلوط کردن فلفل قرمز تند با سیر، شکر و سرکه. اولین روش طرز تهیه سس فلفل چیلی یا تند به این صورت است که ابتدا فلفل قرمز تازه را داخل غذاساز می‌ریزید. سپس سیر، شکر، نمک و سرکه را به آن ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه ترشی سالاد فصل مشهدی خوشمزه و مجلسی با گل کلم

هویج و گل کلم را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. کرفس را هم به صورت ساطوری خرد می کنیم. مرحله پنجم. برای خرد کردن فلفل سبز حتما دستکش می پوشیم و آن را به صورت تکه ای خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

به خواندن ادامه دهید

روش صحیح نگهداری فلفل دلمه ای در فریزر

روش نگهداری و فریز کردن فلفل دلمه ای ( 10 تا 12 ماه ) اگر می خواهید فلفل دلمه ای را نگه دارید تا در طول ماه های سخت زمستان کمی استفاده کنید، می توانید این کار را با فریز کردن برش های فلفل، انجام دهید.

به خواندن ادامه دهید

راهنمای کامل انتخاب چاقوی آشپزخانه + معرفی انواع و کاربردهای آن

چاقوی سر آشپز یک چاقوی چند کاره عالی است اما برای کارهای ظریف مانند خرد کردن فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی، یک چاقوی کوچک و ظریف بهتر است. پس چطور باید چاقوی مورد نیاز را انتخاب کنیم؟

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی خانگی فوری فقط در 20 دقیقه

مرحله اول طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی فوری؛ خرد کردن مواد. در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی خانگی هالوپینو باید فلفل‌ها را خوب بشویید. سپس روی یک پارچه پهن کنید تا کاملاً خشک شوند تا ترشی کپک ...

به خواندن ادامه دهید

پیشنهاد غذا برای تفریح (همراه با دستور پخت) + فلیم

خرد کردن فلفل دلمه ای : برای سالاد ماکارونی با کالباس ساده، فلفل دلمه ای از وسط نصف کرده و دانه های آن را خارج می کنیم. سپس به شکل نگینی خرد می کنیم.

به خواندن ادامه دهید

نحوه خشک‌ کردن فلفل در خانه

  1. بهتر است آسیاب کردن فلفل‌ها را در هوای باز انجام دهید.
  2. حتماً قبل از آسیاب کردن، جلوی دهان خود را با ماسک یا دستمال ببندید.
  3. بعد از اینکه فلفل‌ها را آسیاب کردید، درب آسیاب کن را بلافاصله باز نکنید و بگذارید تا ذرات فلفل‌ها ته‌نشین شود.
  4. فلفل‌های آسیاب شده را برای طولانی‌مدت می‌توان در ظرف دربسته نگهداری و استفاده کنید.

به خواندن ادامه دهید

مهارت های مورد نیاز آشپزی

ابتدا از خرد کردن سیر،پیاز و فلفل دلمه ای شروع می کنیم سبزیجاتی که خیلی بیشتر در آشپزخانه از آن ها استفاده می شود. خرد کردن سیر کار بسیار راحتی است و زحمت چندانی ندارد فقط باید بدانید چگونه این ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی | مثل فلافل ساندویچی بیرون

کاملترین و بهترین طرز تهیه فلافل خانگی که یکبار برای همیشه مشکل وا رفتن ، ترک خوردن و خشک و سفت شدن فلافل را حل می‌کند *** مزه عالی که دنبالش بودی ***

به خواندن ادامه دهید

مزه دار كردن مرغ برای جوجه کباب | به روز مگ

برای مزه دار کردن جوجه کباب با سس مایونز، سس خردل، سس مایونز، آبلیمو، ماست، نمک و فلفل سیاه را باهم ترکیب شوند. برای تهیه سس جوجه کباب نیز می‌توانید از مخلوط رب گوجه فرنگی ، سیر خرد شده، فلفل ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه ترشی فلفل تند و شیرین بسیار خوشمزه به ۷ روش

طرز تهیه ترشی فلفل خرد شده با گوجه: سیرها را پوست بگیرید و ریز ریز خرد کنید. فلفل‌ها را هم خرد کنید. اگر دوست ندارید ترشی خیلی تند شود، فلفل سبز شیرین را جایگزین فلفل‌های تند کنید.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه سس فلفل تند به روش های مختلف

طرز تهیه سس تند: همه ی مواد را آماده کنید. فلفل ها و نمک را در غذاساز بریزید و تفت دهید تا فلفل ها ریز خرد شوند. هر از چند گاهی کناره های کاسه را با قاشق به وسط غذاساز بریزید. هنگامی که فلفل ها ...

به خواندن ادامه دهید

دستور تهیه ترشی فلفل دلمه جدید و خوشمزه

برای تهیه ترشی فلفل دلمه ای خلالی، فلفل دلمه ها را شسته خشک کنید و به صورت خلالی برش بزنید و یک شبانه روز روی دستمال نخی پهن کنید تا آب اضافه اش خارج شود. هویج را پوست گرفته خرد کنید و بگذارید آب ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی به 3 روش مختلف با مرغ یا سیب زمینی | مجله کوروش

آبلیمو، نمک و فلفل: به مقدار لازم . طرز تهیه . مرحله اول؛ پختن و خرد کردن مواد . در اولین مرحله از درست کردن سالاد لوبیا چیتی با مرغ باید مرغ را بپزید. سپس همه مواد را به صورت نگینی خرد کنید.

به خواندن ادامه دهید

نحوه درست کردن املت قهوه خانه ای؛ 3 املت با رب، گوجه و پیاز

۱عدد فلفل دلمه; نمک و فلفل به مقدار لازم; روغن به مقدار لازم; نحوه درست کردن املت قهوه ای خانه ای با پیاز. ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و به همراه روغن در یک ماهیتابه تفت دهید.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری به سبک رستورانی | مجله کوروش

مرحله اول؛ مزه دار کردن سینه مرغ . برای درست کردن این غذا با مرغ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری باریک برش بزنید. سپس گوشت مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زعفران دم کرده و پیازی که خلالی خرد شده مزه ...

به خواندن ادامه دهید